生物有機(jī)肥上面長(zhǎng)的“毛”，它們的真實(shí)身份是“微生物菌絲”，是指由單個(gè)微生物細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán)。

 

　　通俗一點(diǎn)說(shuō)，發(fā)酵過(guò)程中長(zhǎng)出的毛毛是細(xì)菌或者真菌在固體培養(yǎng)基上繁殖所形成的肉眼可見的菌塊（白毛毛）。

 

　　在溫度適宜，水分適宜，環(huán)境適宜，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)足夠的時(shí)候，物體里的真菌細(xì)菌都會(huì)加快繁殖，在物體上長(zhǎng)出白毛。

 

　　微生物菌絲分為細(xì)菌微生物菌絲和真菌微生物菌絲。

 

　　細(xì)菌微生物菌絲，顏色是以白色、透明色和淺黃色為主，顏色比較淺淡，表面比較光滑平整。而真菌微生物菌絲顏色一般有綠色、黑色、褐色，其中以綠色和黑色為主。

 

　　生物有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中長(zhǎng)毛的好與壞

 

　　據(jù)筆者觀察，大部分生物有機(jī)肥所長(zhǎng)的毛大多是細(xì)菌微生物菌絲，也就是我們往肥料里面添加的細(xì)菌，在適宜的溫度、濕度、足夠的營(yíng)養(yǎng)、和適宜的環(huán)境下，快速繁殖在肥料表面形成的微生物菌絲。

 

　　這是肥料里面所添加的活性菌菌種質(zhì)量好，菌種的活性高，而且有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)、粗蛋白等含量比較高，細(xì)菌才能快速繁殖形成微生物菌絲。這確實(shí)是優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥的一個(gè)標(biāo)志。

 

　　好多人知道長(zhǎng)毛的生物有機(jī)肥效果很好，但是被不明真相的人攻擊，卻不知道如何為自己辯解，實(shí)在是冤枉啊！

 

　　至于極個(gè)別的有真菌微生物菌絲的生物有機(jī)肥，大部分是被真菌入住的情況下長(zhǎng)毛。而形成綠色和黑色微生物菌絲的情況，大多是霉菌造成的。那么，霉菌感染是不是非常的不好呢？

 

　　當(dāng)然不是啦！

 

　　我們?nèi)粘Ｋ缘氖称樊?dāng)中，有一部分是發(fā)酵食品。比如甜面醬、醬油、米醋、米酒、豆豉、腐乳等食品，很多是在制作過(guò)程中接種一些霉菌，使其發(fā)酵長(zhǎng)出“白毛”、“綠毛”等，這些毛是發(fā)酵過(guò)程中形成的微生物菌絲。這些霉菌絕大部分是對(duì)人體有益的，比如下面這張圖片，是民間制作醬豆的時(shí)候，發(fā)酵大豆時(shí)的情況，我從小吃這個(gè)東西，挺健康的。

 

　　就算有時(shí)候混進(jìn)了少許有害真菌，也不必要大驚小怪的。土壤里面都存在有大量的雜菌，在數(shù)量不足夠多的時(shí)候，也不會(huì)引起生病。況且，也不是所有的有害真菌都能引起作物病害，在真菌里面引起作物病害的品種非常少。

 

　　而且，到目前為止，還沒有發(fā)現(xiàn)生物有機(jī)肥里面有可以致病的真菌，所有大可不必?fù)?dān)心什么。想想看，每個(gè)人體內(nèi)都存有大量的有害細(xì)菌真菌，也有各種病毒癌細(xì)胞，人就不能活了嗎？

 

　　所以，如果再見到生物有機(jī)肥“長(zhǎng)毛”的情況，不要大呼小叫了，也不要嘩眾取寵了！認(rèn)認(rèn)真真地了解一些科學(xué)知識(shí)，了解一下真實(shí)的情況，不然會(huì)誤導(dǎo)很多人的。

 

　　畢竟，市場(chǎng)上那些“長(zhǎng)毛”的生物有機(jī)肥表現(xiàn)都是很優(yōu)秀的，不但增產(chǎn)明顯，改良土壤、防止病害效果也比較突出，目前為止還沒有因?yàn)槭褂?ldquo;長(zhǎng)毛”的生物有機(jī)肥致病的呢！