牛糞是非常好的有機肥，養分也很充足，但牛糞須發酵腐熟，才能在農作物上使用，否則會造成牛糞燒根燒苗的現象，其中“燒根”分兩種：1，因為土壤液相中養分濃度過大，導致根部的水分析出，造成燒根。2，因為土壤中有機物質在合適條件下發酵產生較高溫度，根部無法適應，造成燒根。

 

　　牛糞發酵的方法比較多，物理發酵法、化學發酵法、微生物發酵法和自然發酵法。較為常見的是自然腐熟發酵法和微生物發酵法，但自然腐熟相對較慢，牛糞液態肥發酵需要3個月左右，堆肥發酵則需要半年之久，而且容易造成環境污染及營養流失，所以微生物發酵法越來越流行，微生物發酵法不僅發酵腐熟時間短，牛糞營養也能得到最大保存與發揮。

 

　　微生物發酵牛糞有干牛糞和鮮牛糞發酵之分，發酵配比為：

 

　　1、干牛糞：牛糞發酵需要40-60%的水分會發酵，干牛糞水分缺乏則無法發酵腐熟，所以須加水后堆成堆再發酵。

 

　　2、鮮牛糞：鮮牛糞發酵需要添加各種輔料，來吸收鮮牛糞中的水分，牛糞太多水分不容易透氣，酵作慢。輔料一般有：鋸末、秸稈、草灰碳等等。輔料添加比例約0%--30%

 

　　牛糞發酵劑選擇

 

　　人元牛糞發酵劑一包可發酵10噸的物料，不需要激活使用，直接撒到物料表面攪拌均勻，讓菌種和物料充分接觸即可。其主要成分為真菌、細菌、放線菌、酵母菌，芽孢桿菌等多種菌株及相關酶類互不拮抗、相互協同復配而制成的一種復合微生物菌劑

 

　　牛糞快速腐熟技術具體流程

 

　　1、發酵干牛糞：

 

　　先將干牛糞平鋪在地上呈長條狀，按牛糞重的35%澆水。 與此同時添加鶴壁禾盛HB有機肥發酵菌劑，1公斤菌種發酵10噸，而后將堆肥物料翻倒兩遍，攪拌均勻，夏天堆成高約1米、冬天堆成1.5米高，容易聚溫，寬1.5-2米、長度不限的堆。堆放2-3天后，堆溫可升至60-70℃。高溫升起后2-3可翻堆1次，堆漚15天即能熟透，肥分提高，消滅有害蟲菌，成為優良的綠色環保肥料。

 

　　2、發酵濕牛糞：

 

　　先在地上鋪一層秸稈粉（米糠、草粉、花生殼粉、草炭均可），然后將濕牛糞鋪在上面，肥堆的水分冬天控制在50%左右，夏天控制在60%左右，可用秸稈粉調節濕度，以手握成團、松開裂開幾條縫隙為宜。將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5-2米、夏天堆高1米左右冬天堆成1.5米高，容易聚溫、長度不限的堆。夏季一般10-15天，冬季一般15-20天。

 

　　使用發酵劑發酵的牛糞有機肥有哪些好處？

 

　　1、殺菌、滅害。通過高溫發酵，牛糞中草籽、寄生蟲卵被殺死，并有效清除牛糞中的有害病菌，防止施肥造成的作物根腐病。

 

　　2、作物施肥不燒根。通過氧化反應，釋放牛糞中的能量，牛糞不會二次發酵，同時肥效得到緩釋，不會再燒根。

 

　　3、縮短牛糞發酵腐熟時間，發酵劑最短7天可完成牛糞發酵。

 

　　4、提高肥料肥效，活化土壤，防止土壤板結。

 

　　5、根強立苗，防止死棵，防止重茬。

 

　　6.施用了發酵的牛糞有機肥，可提高農產品品質、果品色澤鮮艷。

 

　　發酵后的牛糞有機肥用途

 

　　1、可以用來養殖魚蝦，不污染水質，既可以作為魚蝦飼料，又可以作肥水產品；2、可以用來養殖黃粉蟲、蠅蛆、蚯蚓建立生態養殖模式；3、可以制作種植、花卉等生物有機肥。

 

　　注釋：若想把牛糞烘干，冬季水分控制在約25％，夏季約15％，以防后續工序無法完成，有的烘干機不能控制烘干牛糞的含水量，而導致牛糞顆粒有機肥放置后繼續發酵。