小麥?zhǔn)斋@籽實(shí)后的剩余部分稱為小麥秸稈。秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機(jī)質(zhì)等，因?yàn)檗r(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在 于秸稈中，是一種具有多用途的可再生的生物資源，同時秸稈也是一種粗飼料。特點(diǎn)是粗纖維含量高（30%-40%），并含有木質(zhì)素等 。小麥秸稈在發(fā)酵后可以做為動物飼料。具體的發(fā)酵方法如下：

 

　　1、原料準(zhǔn)備。將小麥秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，例如：喂牛、馬、騾的飼料原料應(yīng)切碎成2－5厘米，喂羊、鹿應(yīng)切碎成2 厘米左右，喂豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓應(yīng)粉碎。可以單獨(dú)用人元秸稈發(fā)酵劑，也可將喂飼用的玉米粉摻入一同發(fā)酵，效 果更好。

　　2、混合原料。調(diào)整濕度：將備好的秸稈物料加水?dāng)嚢杈鶆颍靠刂圃?0%左右，判斷標(biāo)準(zhǔn)為：用手緊抓一把物料，指縫見水不 滴水，松手即散為宜。秸稈與水比例大致為1.5：1左右。一包人元發(fā)酵劑可配置10公斤發(fā)酵液，按照1公斤發(fā)酵菌液發(fā)酵秸稈400斤 的比例，用新的噴壺（噴霧器）將發(fā)酵劑均勻的噴灑在物料上，要一邊噴灑一邊翻倒，使之均勻。

 

　　3、密封發(fā)酵。將上述拌勻后的秸稈裝填密封、量大用戶可建造發(fā)酵池，批量處理，冬季發(fā)酵時長需10-15天。夏秋季節(jié)發(fā)酵時長為 5-8天。

 

　　4、發(fā)酵控制。用于飼料發(fā)酵時為厭氧發(fā)酵，發(fā)酵過程要保證密封，以防變質(zhì)，發(fā)酵裝填時可踩實(shí)，趕出空隙中的氧氣。

 

　　5、飼料取食。由外向里逐層取料，可延長飼料保存時間。發(fā)酵飼料可單獨(dú)喂飼，也可摻入全價料中飼喂。第一次飼喂發(fā)酵飼料的畜 禽，應(yīng)先少量試喂，待適應(yīng)后，可逐步增加喂飼量。