好氧發(fā)酵與厭氧發(fā)酵區(qū)別

 

　　有機(jī)肥發(fā)酵方式分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。兩種發(fā)酵方式之間的差異在于原理不一樣、發(fā)酵過(guò)程不一樣。

 

　　1、發(fā)酵原理

 

　　（1）好氧發(fā)酵原理：好氧堆肥是在有氧條件下好氧菌對(duì)廢物進(jìn)行吸收、氧化、分化。

 

　　（2）厭氧發(fā)酵原理：厭氧堆肥是在缺氧條件下利用厭氧微生物進(jìn)行的腐敗發(fā)酵分解，其最終產(chǎn)物除了二氧化碳和水外，還有氨、硫化氫、甲烷和其他有機(jī)酸等物質(zhì)，其中氨、硫化氫等物質(zhì)有異臭氣味，而且厭氧堆肥需要的時(shí)間也很長(zhǎng)，完全腐熟往往需要幾個(gè)月的時(shí)間，傳統(tǒng)的農(nóng)家肥就是厭氧堆肥。

 

　　2、發(fā)酵過(guò)程

 

　　（1）好氧發(fā)酵過(guò)程

 

　　前處理～主發(fā)酵～后發(fā)酵～后處理～儲(chǔ)存。

 

　　預(yù)處理：包含分選、破碎以及含水率及碳氮比的調(diào)整。

 

　　發(fā)酵過(guò)程：一次發(fā)酵方法長(zhǎng)達(dá)30天的周期，現(xiàn)在改用二次發(fā)酵方法，周期通常用20天。

 

　　后處理過(guò)程：是對(duì)發(fā)酵熟化的堆肥進(jìn)行處理。

 

　　儲(chǔ)存過(guò)程：儲(chǔ)存是指堆肥處理前必須加以堆存辦理，通常可直接寄存，也可裝袋寄存。

 

　　發(fā)酵過(guò)程，好氧發(fā)酵分為三個(gè)過(guò)程：開(kāi)始、高溫、熟化。

 

　　（2）厭氧發(fā)酵過(guò)程

 

　　厭氧發(fā)酵分別是水解發(fā)酵，產(chǎn)氫和乙酸，最后釋放甲烷。

 

　　第一階段是產(chǎn)酸階段。產(chǎn)酸菌將大分子有機(jī)物降解為小分子的有機(jī)酸和乙酸、丙醇等物質(zhì)。

 

　　第二階段為產(chǎn)甲烷階段。甲烷菌把有機(jī)酸繼續(xù)分解為甲烷氣體。

 

　　厭氧過(guò)程沒(méi)有氧參加，酸化過(guò)程產(chǎn)生的能量較少，許多能量保留在有機(jī)酸分子中，在甲烷細(xì)菌作用下以甲烷氣體的形式釋放出來(lái)。厭氧堆肥的特點(diǎn)是反應(yīng)步驟多，速度慢，時(shí)間長(zhǎng)。

 

　　小結(jié)：有機(jī)肥發(fā)酵過(guò)程中，無(wú)論選擇好氧發(fā)酵還是厭氧發(fā)酵，最終它們的優(yōu)缺點(diǎn)在實(shí)踐制造肥料中都發(fā)揮著不行缺的效果。