牛糞發酵腐熟有以下幾種方法：

 

　　1、塑料袋腐熟法。將7～8米長的塑料筒，一端用細繩子扎緊，放在蔬菜行間。從另一端裝入牛糞150～200千克，袋中要留出適當的空隙，不能太滿。然后，往里灌水，水量大小以淹沒牛糞為宜，再扎緊口發酵，5～6天即可完全腐熟。

 

　　注意塑料筒兩端一定要扎緊口，以其中的水不流出來為宜，如果要加快腐熟的速度和防止腐熟不徹底，可在其中加入肥力高等腐熟劑。此法簡單易操作，腐熟速度快，不會對棚里的蔬菜造成氣害。

 

　　2、堆制自然腐熟法。將要腐熟的牛糞攤在水泥地上或覆蓋塑料膜的泥地上，將牛糞堆成高1.5～2米、寬1.5～3米的長垛，垛長視場地大小和牛糞多少而定。

 

　　其中加入適量水（55%左右），然后蓋上塑料薄膜，使堆肥自然發熱達50℃以上，殺滅病原菌、寄生蟲卵。

 

　　注意糞堆不要太密閉，以免缺少氧氣，微生物無法大量繁殖，可以在腐熟時摻入一定量的鋸末、礱糠或稻草、小麥、玉米等作物秸稈，并使薄膜與糞堆有一定的間隙，以提高透氣性，補充氧氣，促進微生物的快速、大量繁殖。還可在牛糞內撒入過磷酸鈣、沸石、生土等吸附劑，吸附發酵過程中產生的臭氣。

 

　　3、有機肥發酵劑發酵法。發酵秸稈的發酵劑也可發酵牛糞，須20天腐熟，能無臭、無味、無害，堆肥松軟呈黃褐色，堆內有灰白色菌絲，有機質45%左右 。

 

　　如果用干牛糞，先將干牛糞平鋪在地上，按牛糞重的40%澆水，每噸牛糞撒秸稈發酵劑2公斤，應先加入米糠或麥麩稀釋，加過磷酸鈣15公斤除臭，加草炭100～150公斤。而后將堆肥翻倒兩次，堆成高約1米、寬2米的長方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。最后用長方形塑料布將肥堆覆蓋，塑料布與地面相接，隔1米壓一重物，使膜內既通風又避免被大風鼓起。夏、秋季節早晚要揭膜通風一次（1～2小時），天氣晴朗時可在頭天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。堆漚4～6天后，堆溫可升至60～70℃。

 

　　如為鮮牛糞，則先應在地上鋪一層秸稈粉，也可用 米糠、草粉、花生殼粉、草炭，然后將濕牛糞鋪在上面，按堆料重撒入0.1%的尿素，按每噸重撒入20公斤左右的過磷酸鈣，將2公斤秸稈發酵劑與麩皮或米糠混合撒入。發酵過程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5～2米、高1米左右、長度不限的堆，并用棍在堆內打通 氣孔，蓋上塑料布保溫、保濕、保肥。應特別注意通風換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透，肥分提高，消滅有害蟲菌 。

 

　　4、蚯蚓處理法。向裝牛糞的裝置內放入經過專門飼養的蚯蚓，經其消化排出蚯蚓糞，直接用做肥料，無需發酵。該法可節省能源，利用自然界的生態循環，使牛糞達到無害化，但處理量少，處理過的牛糞含水量高。

 

　　5、大棚內腐熟池腐熟法。在大棚的西端靠棚口處建一個體積為2立方米左右的池子，把牛糞放入，加入生物腐熟劑發酵后再沖施 蔬菜。

 

　　但在大棚里腐熟要注意不要在嚴冬期和陰雪天氣柵內通氣受限的情況下進行，以免腐熟過程中產生的氨氣等有害氣體在棚內積累過多，引發氣害。此法主要是針對牛糞在腐熟過程中會釋放出熱量和二氧化碳，這些都是冬季棚內蔬菜最需要的，可謂一舉多得。